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Jaume Serra Cava Brut 750 ml

JAUME SERRA

Novo produto

Uma cava com paladar de ótima estrutura, amplo e vivo, com boa intensidade aromática no nariz, mantendo as notas frutadas em ótimo equilíbrio com os aromas dos barris.

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Para fazer esse Cava foram escolhidas as melhoras uvas brancas entre Macabeo, Xarel-lo e Parellada. Após a adição de açúcar e a seleção das leveduras foi feita a segunda fermentação em garrafa (Método Tradicional) em nossas caves subterrâneas com uma temperatura nunca acima dos 16ºC para se obterem bolhas pequenas e persistentes. As garrafas permaneceram na Bodega Jaume Serra em total escuridão e silencio até o momento da comercialização.

Visual: Amarelo pálido, límpido e cristalino com bolhas pequenas de desprendimento vertical e regular.

Aroma: Boa intensidade aromática no nariz, mantendo as notas frutadas em ótimo equilíbrio com os aromas dos barris.

Paladar: Ótima estrutura na boca, amplo, vívido e com excelente acidez. Um espumante em equilíbrio, notando-se limpo, fresco e persistente.

Tipo de VinhoEspumante
Tipo GustativoBrut
PaísEspanha
RegiãoCataluna
ProdutorJaume Serra
SafraSem Safra
Cor do VinhoAmarelo Palha Claro
Volume750ml
UvasMacabeo, Parellada, Xarello (Xarel-lo)
PontuaçãoInternational Wine & Spirits - Silver
Temperatura de Serviço5°C a 8°C
Sugestão de Guardaaté 4 anos
Graduação Alcoólica11,5%
HarmonizaçãoAperitivos, Culinária Japonesa, Queijos

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Jaume Serra Cava Brut 750 ml

Jaume Serra Cava Brut 750 ml

Uma cava com paladar de ótima estrutura, amplo e vivo, com boa intensidade aromática no nariz, mantendo as notas frutadas em ótimo equilíbrio com os aromas dos barris.

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